南京百子亭项目定位策划开题报告

 2023-02-09 13:43:02

1. 研究目的与意义

1.选题背景与意义

1.选题背景：随着我国经济实力的增长，人民生活水平的日益提高，人们对旅游消费的需求也日渐增大，而部分高收入群体也开始越来越追求和注重旅游的品质。由旅游业带动的酒店业也在日渐旺盛，酒店的品类开始变多，走向精细化发展，从一开始单一的商务酒店，到现今层出不穷的精品酒店、民宿酒店，奢华度假酒店，酒店业需要高品质、体验式、生态化和个性化的发展已成为大家的共识。

2. 选题意义：精品酒店是我国酒店业近年来逐渐兴盛的新类别，现行普遍认同的说法是精品酒店是设计精心豪华, 服务贴心到位, 结合当地文化特色, 极富独特内涵的高尚酒店类型。相比于传统型的商务酒店，千篇一律和标准化的设施与服务，很容易让人产生厌旧感，而拥有鲜明的与众不同的文化理念的精品酒店，以个性特色著称，能够打造别致的景观设计，传播奢华舒适的体验文化，能够让消费者无形地融入当地的文化与风景中去。因此，高品质的精品酒店正成为越来越多消费者的选择，有时候甚至扮演了旅游目的地的角色，在南京城中建设高品质的精品酒店，对南京城市形象的塑造有着极大的正面效用。

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2. 研究内容和预期目标

1. 研究对象

2.1．项目概况

2.1.1位置

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3. 国内外研究现状

国内文献研究

郑菲在《工匠精神视角下精品酒店可持续发展探究--以成都钓鱼台精品酒店为例》一文中说精品旅游饭店应进行行业联盟, 坚决合力抵制混入精品酒店的低端品牌, 防止精品旅游饭店在服务质量上参差不齐状态的出现。此外, 精品旅游饭店建筑上应因地制宜, 设计符合当地特色的建筑结构;配备先进、科学、精良的硬件设施;将酒店文化带入日常服务中, 形成独特专业的精细化服务;鼓励创新性管理思维, 摸索出精品旅游饭店经营管理的精髓之道;增加酒店康体设施项目, 为顾客提供入住精品酒店的品质保障。

湛珏颖在《精品酒店形象塑造与传播的研究--以西溪悦榕庄酒店为例》中表明当旅游业兴旺发达之时, 酒店业也走向精品化、个性化、特色化, 类型和职能更加细分和具体, 内涵更加丰富和深刻, 不仅注重硬件上的风景营造, 而且着眼于文化特色的培育。以杭州西溪域榕庄精品酒店为代表, 突出酒店形象塑造的艺术性和文化性, 传播方式和途径多样化、多维度, 在强调酒店外在形象的特色同时, 更加把酒店的内在文化融入到社会传播中, 极力给公众树立了一个富有内秀气质、充满社会责任感的精品酒店形象。

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4. 计划与进度安排

研究进度计划

毕业设计工作具体进度与安排

序号

时间安排

主要内容

1

第十三周

文献阅读、数据资料查询、实地调研

2

第十四周

确定设计方案

3

第十五周

撰写初稿一至三章

4

第十六周

撰写初稿四至六章

5

第十七周

调整修改，初稿形成，就关键章节完善

6

第十八周

指导老师批阅，再次修改

7

第十九周

初稿二次修改

8

第二十周

定稿审查

9

第二十一周

最终成稿

5. 参考文献

[1]. 历史建筑群精品酒店 你好,湖边邨![A]. .中国民族建筑2018年第1期（总第170期）[C].:中国民族建筑研究会,2018:8.

[2]帅,靳晶.刘少军:酒店艺术讲述中国文化[J].小康,2018(13):28-30.

[3]浥葳.基于场所体验的精品酒店建筑特质解析[J].城市建筑,2018(08):116-118.

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