高星级酒店行政酒廊中外顾客满意度比较分析开题报告

 2022-12-21 16:23:15

1. 研究目的与意义

背景:我国进入21世纪之后,经济越来越趋向于健康、稳定的发展。兴起的第三产业中的旅游业也同样成为了热门话题,而酒店业在第三产业中占有极其重要的地位与发展机遇。与此同时,国外的著名酒店连锁大牌,比如:万怡、万豪、香格里拉、洲际、希尔顿等等纷纷入驻中国市场,引发了一场国外酒店集团与当地酒店产业的激烈斗争。并且在高星级酒店中,为了加强高等级客户的满意度与忠诚度专门设立的行政酒廊也同样开始慢慢进入了人们的视线。

目的及意义:本文会在研究行政酒廊和中外顾客满意度文献的基础上,将运用数据交叉分析法分析、整理、归纳。运用描述性统计分析和数据交叉比较分析,对问卷调查和访谈内容所获得的苏州希尔顿中外顾客满意度一手资料进行分析,以此了解影响苏州希尔顿乃至整个高星级酒店行政酒廊中外顾客满意度满意度的因素,为苏州希尔顿行政酒廊提高中外顾客满意度以及国内同类型高星级酒店行政酒廊的发展提供一些可行性对策。

2. 研究内容与预期目标

主要内容:

本文主要是通过对以苏州希尔顿为模型的行政酒廊的中外顾客满意度相关文献的回顾,对高星级酒店行政酒廊中外顾客满意度的测评研究进行归纳总结。并基于这些理论基础,建立了问卷调查和访谈调查,并以苏州希尔顿为例对中外顾客的满意度进行测评和分析。

预期目标:

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3. 研究方法与步骤

本课题运用的研究方法:

本文运用多种研究方法,包括文献分析法、实地调查法、据交叉分析法和访谈法等等,具体如下:

(1)文献分析。本文查阅了大量有关旅游酒店产业行政酒廊的相关的书籍、期刊、报纸、论文、会议报告和网站等等,基本了解了国内旅游酒店产业行政酒廊的发展现状与中外宾客满意度的关系。在经过整理相关文献并联合实际情况加以分析后,以苏州希尔顿酒店为模型,对苏州旅游酒店产业行政酒廊与宾客满意度的基本关系、不同特点、发展模式等方面有了最基本的了解。

(2)实地调查法。为了深入了解苏州旅游酒店产业行政酒廊中外宾客满意度的具体情况,笔者去了苏州最具有代表性的外资酒店集团--苏州希尔顿酒店进行了实习与学习,酒店的行政酒廊服务的宾客来自于各个国家。通过实地观察与学习,并且加上与其他工作人员的交流和与管理层的访谈,真实地了解到了苏州希尔顿酒店集团行政酒廊在平时日常中中外宾客提出的一些存在的问题、真实情况和解决措施。在此基础上,笔者设计了针对中外宾客不似不同的调查问卷,并通过后期比较分析中外宾客在对行政酒廊满意度中不同的问题,从中发现问题并提出针对性意见和解决的对策。

(3)数据交叉比较法。本文对苏州希尔顿酒店行政酒廊中外宾客满意度的现状分析,需要大量的苏州希尔顿行政酒廊中中外宾客对行政酒廊的看法等信息,并拿到苏州各大外资酒店行政酒廊中外宾客满意度调查分析表,从中交叉比较分析。笔者根据苏州各大酒店业公布的行政酒廊中的统计数据、年终反馈等等,获取了重要数据和信息,并借助Excel统计软件整理、比较和分析目前高星级酒店行政酒廊中外宾客满意度的特点并提出解决方案与对策。

(4)访谈法。通过实地观察与学习,并且加上与其他工作人员的交流和与管理层的访谈,真实地了解到了苏州希尔顿酒店集团行政酒廊在平时日常中中外宾客提出的一些存在的问题、真实情况和解决措施。

本课题的研究步骤:

1.确立课题

2.搜集相关的参考资料和文献资料

3.设计问卷和访谈内容并实施调查,为毕业论文搜集一手资料

4.整理归纳搜集的相关资料

5.归纳总结列出文章撰写框架及提纲

6.根据搜集的资料撰写论文

4. 参考文献

1高星级酒店顾客满意度影响因素比较研究[J].李峰.山西农经.2018(18)

2基于携程网在线点评探析广州高星级酒店的顾客满意度[J].谭金凤.中国市场. 2017(01)

3浅析度假型酒店行政酒廊存在的问题及对策——以三亚海棠湾君悦酒店为例[J].张秀华.才智.2018(11)

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5. 工作计划

时间:从第7周写到第16周!

1第7-8周:提交论文开题报告,交流论文写作大纲和计划安排,就论文的写作要求和注意事项交流;

2第9、10周:就论文写作中的重点,难点等问题与老师交流、探讨;(可以结合自己论文的具体内容)

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