五星级酒店行政酒廊管理研究——以苏州希尔顿酒店为例开题报告

 2022-12-21 16:23:18

1. 研究目的与意义

研究背景:随着经济的发展,综合国力的不断提升,奥运会,世博会以及各种峰会在中国的举办,吸引了众多国际五星级酒店品牌的进驻。行政酒廊作为五星级酒店重要竞争地,也渐渐进入大众视野。近三年,苏州高端酒店出现开业潮,大批国际顶级酒店排队开业,五星级酒店间的竞争日益激烈。

目的及意义:行政酒廊作为评定五星级酒店的重要标准之一,在提高客户满意度,提升客户忠诚度等方面起着至关重要的作用。然而其在发展的过程中逐渐显露了一些问题,使其并没有达到预期的设立行政酒廊的目的。本文旨在通过对行政酒廊发展问题的分析,对其提出一些在管理上的建议。行政酒廊的高效完美运作,有利于五星级酒店吸引高品质会员,有利于提升现有会员客户忠诚度,有利于提高品牌竞争力。因此本文以苏州希尔顿酒店为例,对五星级酒店行政酒廊的管理进行简单研究,并对其提出一些创新的建议,希望对其提高服务质量与竞争力有所帮助

2. 研究内容与预期目标

研究内容:国际五星级酒店品牌在中国市场扩张版图,五星级酒店间的竞争越来越激烈。行政酒廊作为考评五星级酒店的重要指标之一。其在发展的过程中存在着一系列的问题与挑战。本文以苏州希尔顿酒店为例,通过对苏州希尔顿酒店行政酒廊的管理研究,总结与归纳问题,并为五星级酒店行政酒廊的发展提出建议。

预期目标:

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3. 研究方法与步骤

文献研究法。通过在各类资源库查找和阅读有关酒店管理、酒店服务品质提升、行政酒廊等方面的期刊文献和论文等。借鉴并引用一些现存的理论知识,进而确认酒店行政酒廊的服务宗旨及其存在的意义,确定行政酒廊在运营中存在的问题因素,最终得出结论。

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4. 参考文献

[1] 彭思文,高星级酒店行政酒廊问题与对策[J].合作经济与科技,2019(04):136-137

[2] 尤倩,贾祝军.酒店餐饮空间的室内设计[J].大众文艺,2018(23):99-100.

[3]王洛雅,浅议细节管理的问题与对策——以上海绿地万豪大酒店行政酒廊为例[J].中外企业家,2018(30):145-146.

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5. 工作计划

1.启动毕业论文工作2022-2022学年第一学期 第8-10周

2.指导教师与学生见面 第11-12周

3.命题第13-14周

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