浅析酒店管理专业职业意识的培养——以天平学院酒店管理专业为例开题报告

 2022-12-21 16:23:20

1. 研究目的与意义

近年来中国旅游业发展迅速,对酒店业的需求也大大提升,为了适应我国高端酒店的迅猛发展以及酒店人才的需求,我国许多高校纷纷建立酒店管理专业,但是,很多实践经验丰富、技能娴熟的酒店管理专业毕业的学生却并不愿意继续留任酒店。

酒店管理专业对口就业率的很大一部分原因是毕业生生酒店职业意识浅薄,本文以苏州科技大学天平学院为例,通过分析天平学院的培养方法,发现其中存在的3个问题,学校教育存在偏差、专业技能不够突出、实习机制不够完善,并针对这3个问题提出改进方法,在专业教学中强化职业意识、完善酒店对实习生的管理机有利于促进酒店专业学生职业意识的提高。

2. 研究内容与预期目标

主要研究内容:研究和讨论苏州科技大学天平学院酒店管理专业的职业意识培养的优缺点和未来发展建议。

预期目标:通过研究苏州科技大学天平学院酒店管理的课程课时研究,进而对 职业意识的培养方式 进行研究。通过对收集到的各方面资料进行研究分析,确定苏州科技大学天平学院酒店管理专业职业意识培养方式的优缺点,并结合学校本身特点及实际情况,对培养方式存在的问题提出可行建议。

3. 研究方法与步骤

(1)文献研究法。通过网络数字图书馆资源库查找有关酒店管理职业意识的基本概念和相关理念。

(2)统计分析法。通过学校官网以及老师得到的数据,进行数据分析研究,结合收集到的文献资料,详细整理分析后结合数据分析的结果归纳得出结论。

4. 参考文献

[1]李正卫,王迪钊,李孝缪,校企合作现状与影响因素实证研究:以浙江为例[J].科技进步与对策,2012,(21):150-154

[2] 瑞达精品商务酒店.2011-2015中国酒店投资分析及前景预测报告.http://lzrdjt.com/W/HdContentDisp-17-142-2011719-756196.htm

[3]贾青青.当代大学生职业意识的培养河南商业高等专科学校学报,2010(6)82-84.

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5. 工作计划

1.2022.2.21~2022.3.15查阅资料以及现场调查,进行前期研究;

2.2022.3.16~2022.3.25撰写开题报告和翻译外文资料;

3.2022.3.26~2022.4.25论文初稿;

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