1. 研究目的与意义
研究背景我国的经济在不断崛起,与此同时，旅游业也在蓬勃发展。它是第三产业的重要组成部分。它是世界上发展最快的新兴产业之一，它被称为“朝阳产业”，已成为中国经济的关键产业。作为旅游业的三大支柱之一，酒店在旅游业和旅游经济的发展下充满活力。它发展迅速，数量也在增加。许多国际酒店集团纷纷赶赴中国开拓市场并经营酒店。该行业的繁荣及其背后的繁荣是对酒店专业人士不断增长的需求。然而，虽然五星级酒店在酒店业的硬件和软件管理方面处于领先地位，但酒店实习生的留任率仍然很低，而我们的国内五星级酒店则与国际知名品牌相比。说差距比较明显，缺乏先进的管理理念，缺乏经验，制度不完善,员工流失率更高,特别是酒店管理专业实习大学生能够选择留任的更是少之又少。
研究目的
关于五星级酒店高端企业的研究不是很多,特别是中国的五星级酒店。虽然中国国内的五星级酒店拥有先进的硬件设施，但缺乏国际集团酒店的先进理念和丰富的人力资源管理经验。如何应对刚从学校进入社会的许多专业大学生的留任学术研究聚焦方向。因此,我们对热点问题进行调查分析,研究其预防和解决方案,有效改善石湖金陵花园酒店实习生留任现状。我们希望维持石湖金陵花园酒店,大学及其专业实习生的特殊群体。互动与协同发展的关系,希望将本研究成果融入石湖金陵花园酒店管理体系和相关大学的教学实践中,打造一个人才辈出的名牌五星级酒店。高校的不断发展与学生的顺利就业。
2. 研究内容与预期目标
3. 研究方法与步骤
(1)文献研究方法。在图书馆和互联网上,我们收集了国内外有关员工流动的相关文献,认真研究了前人的成果,并在理论总结中，为下一步研究奠定了理论基础。
(2)问卷调查方法。为了进一步了解实习生的流失率,本文设计了一份有针对性的问卷,其中涉及薪酬,管理制度,绩效,职业发展等,从以往的实习生数据库中,选出120人进行匿名调查。对问卷数据进行分析,整合,比较和总结,找出影响石湖金陵花园酒店实习的主要因素,为拟议措施提供有效的现实数据基础。
(3)面试方法。选择一些实习生和酒店管理人员进行电话,电子邮件或面对面访谈。能够对研究的问题了解得更加详细和全面。
4. 参考文献
1.王雪娇. S酒店专业实习大学生流失现象分析及对策研究.《西南科技大学硕士论文》.2014
2.苏哲.“新失业群体”管理的制度研究.《轻工科技》. 2014
3.无小米.互联网论文互联库.《互联网论文库》.2016
5. 工作计划
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| 设计（论文）各阶段名称 | 起止日期 |
| 1 | 确定具体选题 | 2022-2022第一学期第17-18周 |
| 2 | 任务书提交 | 2022-2022第二学期第1周 |
| 3 | 前期研究 | 第二学期第3-6周 |
| 4 | 提交开题报告 | 第二学期第7周(截至4/12) |
| 5 | 毕业设计（论文）指导与写作 | 第二学期第8-16周 |
| 6 | 中期检查 | 第二学期第10-11周 |
| 7 | 论文评阅、答辩安排 | 第二学期第15周 |
| 8 | 答辩、成绩评定 | 第二学期第16周(截至6/14) |
| 9 | 成绩录入、资料归档 | 第二学期第17周 |
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