酒店餐饮营销策略问题分析-以苏州万怡酒店为例开题报告

 2022-12-23 10:59:30

1. 研究目的与意义

背景:

当今处于第三次科技发展的时期,现在互联网已经渗透到我们生活的方方面面,现代社会也出现了许多依托电子商务出现的新兴产业。互联网大背景下的电子商务也由于科技的发展得到了相应的推动。电子商务的不断发展也推动了一个新的产业的相应发展。由于智能手机的普及,微信等社交软件的深入普及,流量,人都跑到了手机里,加上互联网传播速度的迅速,便捷,生意的巨大潜力转移到了手机上。分享经济的普及,分享经济变得无处不在,无论是线上的推荐新客户就有推荐奖,还是线下门店推荐新客户送礼品、送体验等等的活动,你会发现所有做的好的生意中都会有分享、社交的元素在里面,这是互联网大背景下的一个社交 的时代。由于社交经济的影响,很多行业得到了分享,也是由于社交经济的传播影响,让身处互联网时代下的我们有了深刻思考。

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2. 研究内容与预期目标

主要内容:

根据选题,本文是根据整个大互联网社会下的酒店情况进行分析,从中得出当代酒店在整个互联网其环境下的发展方向。根据这种大致的发展方向致力于酒店业在以后的道路上发展应遵循怎样的步伐步调,怎样运用互联网社会的既定成果发展酒店业成为当代社会的新型话题。所以根据这样的研究方向,本文大致分为三个篇章:第一章,了解到酒店身处对的整个互联网大环境是怎样的,互联网的环境发展起源,互联网环境的发展以及互联网环境下的成功与失败的产物。第二章:根据大环境的发展方向以及酒店现在的发展状况分析酒店的国内外状况,成功案例的经验以及失败案例的教训。在分析国内外状况之下同时分析国际酒店和国内酒店存在的互联网行为。从中了解两者的学习以及需要改进的地方。第三章:根据以上分析,选择一家国内酒店以及一家国际酒店进行品牌方面的分析,分析不同类型的酒店的不同种的酒店互联网行为。从中得到互联网大环境下酒店现在的既定成果,和以后主要发展的方向目标。

预期目标:

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3. 研究方法与步骤

本课题运用的研究方法:

第一, 研究设计的说明。对于研究的方向进行针对性说明。第二,资料收集和分析的说明。资料收集的说明就是具体介绍资料收集的过程,包括样本的具体选取过程,资料收集的具体实施过程。在这一部分中要特别注意说明研究设计中没考虑到,但在具体收集资料过程中遇到的问题和解决方法。资料分析的说明就是具体介绍资料分析的过程,包括对资料的处理、整理及分析的过程。特别要说明实际采用的定性的和统计的分析方法,定量分析还需要说明所使用的统计软件以及计算机机型等。第三,研究质量和局限性的说明。对研究的质量及局限性的说明,包括对研究方式、样本、资料收集和分析等方面的质量进行评估。特别是要指出研究设计上的局限性,具体研究过程中出现的失误,研究结论的限制条件,以及进一步改进和完善的设想。

本课题的研究步骤:

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4. 参考文献

[1]邹明霞.论智慧旅游时代智能技术在国际酒店中的应用及影响[J].中小企业管理与科技(上旬刊),2021(04):178-179.

[2]王正午,赵无忌.全域旅游背景下酒店服务质量管理探究[J].当代旅游,2021,19(08):28-29.

[3]Zhong Leiguang,Luo Yiyue,Zhang Xin,Zhang Hongyu,Wang Jianqiang. Enhanced hotel recommendation method addressing the deviation between overall rating and detailed criteria ratings on Tripadvisor.com[J]. Journal of Intelligent amp; Fuzzy Systems,2021,40(3).

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5. 工作计划

设计(论文)各阶段名称

起止日期

1

确定具体选题

2020-2021第一学期第8-10周

2

任务书提交

2020-2021第二学期第1周

3

前期研究

第二学期第3-6周

4

提交开题报告

第二学期第7周

5

毕业设计(论文)指导与写作

第二学期第8-17周

6

前期自查

第二学期第9周

7

中期检查

第二学期第12周

8

论文评阅、答辩安排

第二学期第16周

9

答辩、成绩评定

第二学期第17周

10

成绩录入、资料归档

第二学期第17周

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