1. 研究目的与意义
随着我国旅游业的迅速发展,我国酒店行业的发展也蒸蒸日上。星级酒店行业的发展是一个国家经济发展的重要因素之一。在金融危机发生之前,我国星级酒店行业一直处于高速发展状态。很多房地产开发商为获取暴利不断涉足高端酒店行业,但由于他们对星级酒店的定义只停留在表面,盲目的追求富丽堂皇以及奢华别致,为了追求星级酒店的巨大空间大量的投入资金,导致星级酒店整体造价偏离实际经营水平,出现了严重的非理性投资的局面。
酒店业是我国服务行业的重要组成部分,是我国与国际接轨最早、开放步伐最快的行业之一。1998年亚洲金融危机导致中国酒店业陷入低谷,2000后经济复苏又带动了酒店业回升,并在2007年达到顶峰,但在2009年受到金融危机的冲击又进入低谷期,对豪华型酒店来讲也不例外,经过缓慢恢复之后,2012年后随着宏观经济增速放缓及反复和限制三公消费政策落实,中国酒店又转入新的低潮期。
2014年以来,涉及住宿、餐饮、会议的高星级酒店感到了前所未有的压力,而这也促使酒店业逐步回归理性。与此同时,民族品牌酒店业不断涌现,外资奢华品牌相继进驻,中国酒店业的发展也在外资与本土竞争中渐渐走向成熟。
2. 研究内容与预期目标
(1)研究内容:本文以苏州星级酒店作为研究对象,对星级酒店行业经营现状进行探讨,进一步研究星级酒店营销组合策略的各个因素。以苏州金鸡湖新罗酒店为例,分析星级酒店在不同环境下所面临的挑战和存在的问题,并且结合实际制定更加合理的解决方案,不断的改善与优化,巩固其在市场上的地位,为中国酒店业的发展做出贡献。
以营销管理理论为分析框架,运用《市场营销学》和《酒店营销》等课程的相关理论为指导,研究金鸡湖新罗酒店的营销环境,在营销策略上存在的问题,作用相关管理工具,提出改善的合理化建议,为苏州星级酒店的营销管理实践提供参考依据和必要指导。
(2)预期目标:就中国当前酒店业的行业布局来看,中低档的商务酒店和经济连锁酒店仍然占据大量市场,这无疑对星级酒店的市场来说也是一个潜在的威胁。然而现在很多酒店的营销战略往往太过粗略,只考虑到表面的问题。因此本文通过对苏州星酒店营销策略的研究和分析,可以让酒店业的发展更加趋于成熟,不仅仅停留在表面,而是根据不同环境去做出不同的调整,以求得对自身及竞争对手的优缺比较,进而最大化利用自身优势。通过此次研究分析,星级酒店可以展开有效的营销行动,促进酒店的管理方式和市场营销的创新,让中国酒店业的发展更加稳定繁荣。
3. 研究方法与步骤
本论文主要采用案例研究分析法。首先介绍金鸡湖新罗酒店在苏州市场上所面临的各种挑战以及存在的相关问题;其次,运用SWOT分析法,结合外部环境和内部环境等方面讨论苏州金鸡湖新罗酒店的营销环境,使解决方案更具针对性和可行性;再次,通过案例分析法,结合苏州金鸡湖新罗酒店的营销实际,运用标准的案例分析方法,探讨市场不同环境下的营销策略,得出本文所要探索的主要结论。
在本论文中,笔者采取如下研究方法:
(1)SWOT分析法
4. 参考文献
(1)曲大伟. 五星级S酒店营销战略研究[D].华中师范大学,2018.
(2)李彤宇. 长春香格里拉大酒店营销策略研究[D].吉林大学,2014.
(3)徐恒勇. 精品酒店的市场营销分析及策略[D].复旦大学,2012.
5. 工作计划
第七学期第18-19周,搜集与论文有关的中外文献资料,写出文献综述。
第八学期第1-4周,对所收集的各种资料进行梳理和分析,撰写前期研究报告(不少于3000字)。
第八学期第5周,撰写毕业论文的开题报告及毕业论文的写作提纲。
以上是毕业论文开题报告,课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。