酒店人才流失的原因及对策分析——以苏州湾艾美酒店为例开题报告

 2022-12-25 11:03:17

1. 研究目的与意义

(1)研究背景

近些年来,我国的GDP增速水平一直保持在一个高水准上。2019年,我国GDP排名全球第二。旅游产业正在成为经济增长的重要引擎,作为旅游业三大支柱之一的酒店更是蓬勃发展,数量突飞猛进,其形式多变更是打破常规。这也意味着大大的增加了对酒店人才的需求,出现了酒店人才供不应求的状况,但是酒店人才流失并没有得到缓解,虽然酒店的硬件和软件装置已经达到了顶配,但人才管理理念的缺乏,经验的不足,制度的不完善,使酒店无法留住人才,尤其是在工资低,工作强度大的酒店,留住人才难上加难。

(2)研究目的

虽然目前对酒店人才流失的原因及对策分析课题研究有很多,也很完善,但是我还是希望通过自身的体验,对这一课题提出新的见解。因此,我们对酒店人才流失的原因进行调查分析,找出其热点问题,深度研究,以求能有效预防,缓解此等问题的不断出现。帮助苏州湾艾美酒店培养及留住人才,增强员工的归属感,实现员工的自我价值。

(3)研究意义

我国酒店行业得到了空前的发展机遇,无论是本土酒店还是国际酒店都实现了快速发展。人才将成为高星级酒店市场竞争核心竞争力的重要因素。不过酒店行业人才流失现象仍然是不可避免的实际问题。研究这一问题可以帮助建立科学合理的人才管理机制,帮助酒店培养留住人才,提高酒店的竞争力,促进酒店市场的蓬勃发展,带来经济的持续发展,增加更多的就业机会,帮助祖国早日实现全面建成小康社会。

2. 研究内容与预期目标

(1)研究内容

第一章绪论

1.1研究背景

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3. 研究方法与步骤

研究方法:

(1) 文献研究法

(2) 观察法

(3) 面谈法

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4. 参考文献

[1]李梅,王素叶,陈峰.星级酒店人才流失问题及对策探究——以咸阳海泉湾国际酒店为例[J].中小企业管理与科技(上旬刊),2020(10):142-143.

[2]王叶苹.酒店人力资源资管理现状及激励机制研究[J].宿州教育学院学报,2019,22(06):21-23.

[3]曾文诗.高星级酒店人才培养与流失的对策研究[J].当代旅游, 2020(06).

[4]刘梦琦.浅析酒店人才流失的原因与建议[J].传播力研究,2019,3(07):174-175.

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5. 工作计划

设计(论文)各阶段名称

起止日期

1

命题

2022-2022第一学期第14-15周

2

任务书提交

2022-2022第二学期第1周

3

前期研究

第二学期第3-6周

4

提交开题报告

第二学期第7周(截至4/16)

5

毕业设计(论文)指导与写作

第二学期第8-15周

6

前期自查

第二学期第8周

7

中期自查

第二学期第9周(截至4/30)

8

论文评阅、答辩安排

第二学期第14周

9

答辩、成绩评定

第二学期第15周(截至6/11)

10

成绩录入、资料归档

第二学期第16周

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