疫情常态化背景下五星级酒店核心竞争力提升研究 ——以苏州香格里拉大酒店为例开题报告

 2022-12-25 11:03:32

1. 研究目的与意义

(1) 研究背景

2020年新冠肺炎疫情席卷全国,具有持续时间长、传染性强的特点。政府出台“停工、停产、禁足”等措施保障人民生命安全,疫情防控期间线下商业生态基本停滞且人们基本处于隔离状态。2020年1季度中国社会消费品零售同比下滑19%。受疫情影响2020年春节宴席、聚会等场景基本消失从而导致高端白酒动销缓慢并形成库存积压。截至2020年5月中国国内的疫情已经基本得到控制,主要重点转为防止输入性病例及无症状感染病例。根据人民日报统计截至2020年5月3日中国累计确诊8万余新冠病毒肺炎病例,现有确诊已不足千人,但发现了近千例无症状感染者,且不断有国外输入性病例产生,中国仍然存在疫情反弹乃至扩散的风险。同时国外的疫情尚未得到有效控制,截至2020年5月3日全球已有214个国家和地区累计确诊340万例以上病例且每日新增确诊数量巨大,新冠病毒肺炎对全球经济造成了巨大打击,并可能对全球地缘政治及全球化产生重大影响,而国外的疫情爆发将严重影响中国的进出口贸易,对出口型企业造成巨大打击,2020年1季度中国GDP同比下降6.8%,大量企业亏损乃至破产并造成工作岗位的消失。

新冠肺炎疫情对消费者行为及心理产生长期而深远的影响,消费者将更加注重健康、偏向保守消费并沉淀疫情期间养成的线上购物、办公及娱乐等习惯。同时我国酒店行业由于受外资酒店竞争激烈的影响,加上政府严格的调控政策,市场经济的不景气,导致了我国酒店行业备受打击。因此,如何提高酒店的整体运营能力,如何提高酒店的核心竞争力,不仅是各个酒店急需考虑的重点,更是我国酒店行业、酒店管理部门急需考虑的问题。

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2. 研究内容与预期目标

(1)研究内容

第1章绪论

1.1研究背景

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3. 研究方法与步骤

(一)文献法。本文通过收集苏州香格里拉酒店竞争战略的相关文献资料,利用文献在对酒店竞争战略理论观点的研究时进行分析研究和评论。

(二)统计分析法。本文在对苏州香格里拉酒店进行内外部环境分析和SWOT分析时,采用相关的数据统计进行分析,这些数据主要来自苏州香格里拉酒店和国家统计相关部门的权威统计,数据来源真实可靠。

(三)问卷调查法。为了合理地对苏州香格里拉酒店的竞争力进行评价,采用问卷调查方法收集相关数据,运用因子分析进行深入探讨。

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4. 参考文献

[1]贾娜.新经济环境下的酒店营销策略[J].营销界,2021(1)

[2]唐亮.新冠肺炎疫情常态化防控背景下文旅企业的发展[J].吉林工商学院学报,2020,v.36;No.162(05):34-36.

[3]朱吉玉,朱丹.地摊经济的历史沿革与疫情防控常态化下的发展[J].武汉商学院学报,2020(4).

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5. 工作计划

设计(论文)各阶段名称

起止日期

1

命题

2020-2021第一学期第14-15周

2

任务书提交

2022-2022第二学期第1周

3

前期研究

第二学期第3-6周

4

提交开题报告

第二学期第7周(截至4/16)

5

毕业设计(论文)指导与写作

第二学期第8-15周

6

前期自查

第二学期第8周

7

中期自查

第二学期第9周(截至4/30)

8

论文评阅、答辩安排

第二学期第14周

9

答辩、成绩评定

第二学期第15周(截至6/11)

10

成绩录入、资料归档

第二学期第16周

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