1. 研究目的与意义
一、研究背景
移动互联网发展的越来越快，购物软件的功能性开发也随之发生了巨大的改变，线上与线下相结合的购物模式也逐渐普及到我国各大电商平台中。但是，各大电商平台都面临着业绩下滑、固定客户流失、销售量增长极为缓慢的困境，人口和流量所带来的益处正逐渐消失，而线下市场其实亟待勘探发展，前景极好。线上电商平台业绩惨淡与线下平台的运营成本逐步提高，迫使线上与线下合作，开发新的发展道路。2016年10月，阿里巴巴的主席马云提出了“新零售”的概念，阿里巴巴集团首先将线上与线下销售相结合，并取得了出其不意的较好成果，它的成果代表着线上、线下、物流三者融合的时代已经到临，“新零售”的业态会成为互联网时代下零售行业发展的前进方向。
在新零售的发展趋势日渐明朗的时候，生鲜品类，具备需求量大，顾客忠诚度高，市场极为开阔等特征，自然就成为了新零售企业打开客户市场和构建竞争壁垒的首选。新零售背景下的生鲜电商，既面临着如何选址，降低运营成本的问题，也面临着获得顾客流量，降低顾客需求成本的问题。目前的主流生鲜电商要以怎样的运营模式，管理好企业，并促进各项业务的展开，成为了摆在生鲜电商面前的主要问题。
2. 研究内容和预期目标
一、主要研究内容
本文的基本研究思路是以叮咚买菜为例，构建以运营导向的生鲜零食企业发展的体系框架，基于顾客购物理论，对叮咚买菜的运营模式进行体系构建。
3. 研究的方法与步骤
一、研究方法
4. 参考文献
[1] 温振鑫，许学军，生鲜电商前置仓模式优劣势分析———以叮咚买菜为例[J].经济研究导刊，2019（35）.
[2] 郭梦倩，黄磷，社区生鲜电商商业模式分析——以叮咚买菜为例[J].中国商论，2020（11）.
5. 计划与进度安排
1.筹备阶段：2024年12月-2024年1月
与指导老师联系，确定选题范围，查阅并收集相关资料
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
