1. 研究目的与意义
背景：威宁县位于中国贵州省随着社会的发展人们对美食的关注度越来越高而更多地方性特产也随着网络的发展而扬名为大众所众所周知 。位于云贵高原的乌蒙山区有一种特殊的美食——威宁火腿。威宁火腿是贵州省的名优特产之一，其品质口感不次于闻名全国的宣威火腿。威宁火腿的特殊之处来自于火腿的原材料乌金猪这一特殊猪种，它属山地放牧腌肉型猪种，耐寒耐粗饲料，抗病力强，体质结实，后腿是猪体最精华部分，精肉丰满，肉嫩味佳，是腌制火腿、腊肉的最佳原料。但其在营销方面存在着极大问题，作为为一种地方性美食，它的销售并未抓住现在市场发展的大机遇。
目的及意义：了解现阶段威宁火腿市场营销现状，分析其营销当中存在的优势劣势，以及现阶段国内国际背景下火腿市场的发展现状，发现对手的优势以及可借鉴之处，并对症下药制订相应市场营销策略优化建议与保障措施，扩大市场占有率，提高市场知名度，打造本土品牌，以带动当地经济发展。
2. 研究内容与预期目标
1. 绪论
1.1 研究背景及意义
1.1.1研究背景
3. 研究方法与步骤
本课题主要采用以下几种研究方法：
一 问卷调查法：确定调查目标人群，制定相应调查问卷，选择相关样本发放问卷并得出可供论文参考的数据得出客观准确结果。
二 案例研究法：通过了解同行业其他火腿产业具体营销过程中的优缺点，缩小自己研究范围，更为快速的定位研究方向。
4. 参考文献
[1]罗燕秋.基于社交媒体平台的柳州螺蛳粉跨境电商营销策略研究——以美国市场为例[J].现代商业,2022(05):6-9.DOI:10.14097/j.cnki.5392/2022.05.060.
[2]覃伟赋.乡村振兴背景下农民农产品电商直播创业存在的问题及对策[J].农村经济与科技,2022,33(01):131-133.
[3]杨世艳. YSD公司松露产品市场营销策略优化研究[D].云南师范大学,2021.DOI:10.27459/d.cnki.gynfc.2021.000161.
5. 工作计划
（1）确定毕业论文选题：2022年11月29日－2022年12月12日
（2）接受指导教师下达毕业论文任务书：2022年1月7日
（3）实地调查、资料搜集、整理及预研究报告：2022年1月10日－2022年2月6日
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
