1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
甜菜碱（Betaine）又称三甲基甘氨酸，是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物，广泛应用于食品、化学试剂和化工领域[1]。
自从20世纪70年代芬兰率先推出天然甜菜碱作为水生动物诱食剂以后，欧美许多国家通过大量试验研究，广泛利用甜菜碱作为猪、鸡、鱼等的饲料添加剂。
我国从上世纪90年代开始进行甜菜碱饲料添加剂方面的研究工作，并取得了一定进展[2]。
2. 研究的基本内容和问题
研究目标：1：母鸡饲喂甜菜碱可以有效的在蛋内沉积。
2：母鸡饲喂甜菜碱对新生仔鸡生长调控的相关通路产生了影响。
内容：根据文献报道鸡生长调控中的关键基因，分析母体饲喂甜菜碱是否影响了子代黄鸡生长调控相关的基因表达。
3. 研究的方法与方案
1分析母体饲喂能否在蛋内沉积收集饲料以及饲喂过甜菜碱母鸡下的鸡蛋（1）检测不同组别饲料中胆碱和甜菜碱的含量 HPLC检测不同组别鸡饲料中胆碱和甜菜碱含量的区别（2）检测不同组别母鸡所生鸡蛋中胆碱和甜菜碱的含量HPLC检测不同组别受精蛋内胆碱和甜菜碱的含量2 分析母体饲喂甜菜碱能否通过表遗传促进子代黄鸡的生长以富集甜菜碱与否的鸡蛋孵化的如皋黄鸡为实验动物，提取肝脏的mRNA、DNA和蛋白。
（1）检测血液和组织中IGF-1的含量购买IGF-1检测试剂盒，检测血液及组织中IGF-1含量B变化（2）IGF-1通路关键基因转录水平表达查阅到生长相关的关键基因，从PubMed上找到基因mRNA全序列，设计合适的上下游引物，用RT-PCR的方法分析这些关键基因的转录水平的表达。
（3）IGF-1通路关键基因翻译水平表达购买与生长相关的关键基因的抗体，用western blotting 的方法分析这些关键基因转录水平表达是否发生变化。
4. 研究创新点
甜菜碱在畜禽饲料中添加发挥生物学作用的研究已有诸多报道，但是目前在鸡饲料中添加并影响子代生理性状的研究还很少。
通过本项目研究甜菜碱在鸡饲料中添加，分析产蛋中甜菜碱的富集程度并检测对子代生长的影响，可以为以后的研究以及生产的应用提供理论参考依据。
5. 研究计划与进展
2015.9.25-10.22在扬州鸡场饲养产蛋高峰期如皋黄鸡，饲养28天2015.10.22-10.29收集受精蛋，每组约200个2015.10.29-11.19孵化 21天2015.11.19-1.14饲养子代黄鸡，56天左右 准备采样
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