1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
1.意义
胰脏是哺乳动物体内唯一兼内、外两种分泌功能的实质性腺体，其外分泌物称为胰液，由腺泡细胞和导管上皮细胞分泌，经胰腺导管进入十二指肠，具有很强的消化力，是机体最重要的消化液。消化液中的消化酶，可以帮助动物体有效地消化吸收营养物质。因动物采食饲料的蛋白质水平过高，胃肠消化会有未吸收的蛋白质（粪和尿），过量的蛋白质在大肠发酵对仔猪健康造成危害的同时，也造成环境的污染，更是一种极大的浪费。本实验拟研究不同氮水平日粮对胰脏组织的胰蛋白酶和胰脂肪酶分泌规律的影响，为找出提高氮利用的途径奠定基础。
2.国内外研究概况
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2. 研究的基本内容和问题
1.研究目标
对断奶仔猪分组进行饲喂不同氮水平的日粮，采集胰脏组织样，将胰脏进行研磨制取匀浆液，离心，取上清，然后用试剂盒测定酶活力，后测定样品总蛋白。拟找到不同蛋白水平日粮对断奶仔猪胰脏消化酶分泌的影响。
2.研究内容
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3. 研究的方法与方案
1.研究方法及实验方案
本试验研究方法主要采用养殖试验探究、定量测量酶活力的方法。具体如下：
（1）选择10kg（35日龄）左右杜长大三元杂交猪54头，预饲3d，将其分为3组，每组18头，分别饲喂标准蛋白日粮（20%CP）、低蛋白日粮（17%CP）、超低蛋白日粮（14%CP），单栏饲养，饲养期为45d。分别于第10d、第25d，第45d每组随机选6头前腔静脉采血，屠宰，采集胰脏。
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4. 研究创新点
本试验重点围绕不同蛋白水平日粮进行研究，设计极端日粮，明确氮差异性利用表征，找到蛋白水平临界点。
为合理设计日粮配方，进一步探寻提高日粮氮利用率，减少氮排放的有效途径奠定基础。
5. 研究计划与进展
本项目预计于2013年9月开始，2014年5月结束，为期9个月。
具体时间安排如下：
前期准备工作：
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