1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
1.1本课题的意义近年来已有研究发现PPO在畜牧生产中也发挥着重要作用，主要体现在牧草中的蛋白质和脂质在反刍动物瘤胃中消化吸收两方面。
通过反刍动物瘤胃但未被降解的蛋白质称为过瘤胃蛋白质（RBPP），RBPP继续进入小肠被消化吸收，其它部分被瘤胃微生物降解，不被反刍动物吸收，造成牧草中营养成分一定程度上的损失[1]。
目前， PPO在青贮饲料中的作用以及其对反刍动物的蛋白质和脂质消化吸收影响的相关研究目前还比较少，筛选培育高PPO活性红三叶草品种，提高反刍动物对牧草中蛋白质和脂肪的利用率，可以极大地缓解畜牧业原料不足问题，提高反刍动物产品质量，对人类生活和身体健康十分有益。
2. 研究的基本内容和问题
2.1研究目标探究和阐明在不同品种、生长环境和生长时期条件下红色三叶草PPO活性之间的差异2.2研究内容在温室和大田分别种植春茵、炫丽、岷山、瑞德、巴东、巫溪六个红三叶草品种，在不同的生长时期采样检测其PPO活性，处理数据并进行分析。
2.3拟解决的问题1.筛选ppo活性比较高的红三叶草品种；2.比较两种生长环境下红三叶草体内ppo活性差异；3.初步确定红三叶草ppo活性比较高的生长时期。
3. 研究的方法与方案
3.1研究方法：1.选择岷山、巴东、春茵、巫溪、瑞德、炫丽六个品种，大田采用随机区组设计法种植，每个品种三个重复；温室内盆栽种植，每个品种三个重复。
2.发芽率：培养皿滤纸发芽法3.红三叶草PPO活性测定：采用分光光度计比色法3.2技术路线：（见附件）3.3实验方案：1.试验地点和时间试验于南京农业大学牌楼试验基地试验田和温室进行。
2013年10月至2014年5月进行试验。
4. 研究创新点
4特色或创新之处1.国内学者对多酚氧化酶在经济植物褐变和抗病性方面研究较多，红三叶中PPO活性相关研究尚少。
2.本试验就国内目前国内常见的多个红三叶草品种的PPO活性进行比较。
为筛选高活性PPO品种研究提供初步参考，具有较强的生产指导意义。
5. 研究计划与进展
5.1研究计划：1.2013年10月-2013年11月，查阅中外文献，根据课题设计实验方案。
2.2013年11月-2014年1月，进行预实验，改进完善实验方案。
3.2014年02月-2014年5月，进行试验，测定PPO活性并进行数据整理、分析，撰写毕业论文。
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