1. 研究目的与意义
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃树皮中分泌出来的树脂，其功效为和血，通淋，止痢。
而对其进行的现代药理实验也证实，桃胶能够降低糖尿病模型大鼠的血糖。
目前,国内外涉及桃胶的文献多数是关于防治病虫害、提高树体抵抗力以减少桃胶分泌的,对桃胶在性质、应用等方面的研究报道很少。
2. 文献综述
桃胶多糖的分离分析与药理作用南京中医药大学李前卫摘要 从原桃胶从原桃胶中提取分离得到桃胶多糖,并研究其组成性质。
采用热水浸提、乙醇沉淀、Sevage去蛋白的方法提取分离,得到桃胶多糖；多糖的分离方法。
气相色谱法测定其单糖组成；介绍桃胶的特性、化学成分，为深入研究桃胶提供参考。
3. 设计方案和技术路线
实验思路：选取不同产地的桃胶，采用水提醇沉和复合酶提取，再比较水提液，多糖溶液和复合酶提取的多糖溶液的抗氧化实验。
查阅文献，了解桃胶提取工艺，桃胶的性质和主要含量↓了解多糖的提取方法↓比较水提法和酶提法的差异↓酸水解对多糖成分分析↓高效液相-蒸发光散射检查↓桃胶匀一多糖 羟基自由基实验、检测2DPPH自由基清除法、 HPLC或GC分析ABTS 自由基清除能力确认桃胶多糖抗氧化活性 确定桃胶多糖组成
4. 工作计划
2022.01-2022.02 文献的查阅，桃胶的预处理研究2022.03-2022.05 桃胶多糖的分离与分析，抗氧化测定2022.05-2022.06 写毕业论文
5. 难点与创新点
古代医籍和本草著作对桃胶的药理功效确有记载，但是现在对其的研究并不多见，本课题以中医学和现代药理实验为基础，用酸水解和酶提取的方法来进行对多糖的比较和分析，并对不同净制方法得到的桃胶的多糖含量、成分以及不同产地桃胶的多糖含量、成分进行横向比较。
桃胶每年的产量比较大，其应用范围也很广，本研究将为桃胶多糖含量提供可行的测定方法，并阐明桃胶多糖抗氧化活性，为其保健功能产品研发和质量标准的建立提供一个依据。
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