1. 研究目的与意义
石菖蒲、苍术中的挥发油是一类具有挥发性可随水蒸汽蒸馏出来的油状液体，具有易挥发、对空气、光、热均较敏感的性质，而挥发油在制备工艺中保留率的多少是决定这些药材药效的关键，因此对石菖蒲、苍术中的挥发油成分进行稳定化研究。
目前，挥发油的提取多采用传统提取方法，如水蒸气蒸馏法、压榨法等，具有经验性，且具有操作简便、设备简单、投入成本低等优点，但往往会因提取效率低、损失多、费时费力等原因，导致中药材品质得不到保障。
目前稳定化生产多使用环糊精包合法，本实验运用水蒸气蒸馏法提取挥发油，利用响应面分析法优选环糊精包合工艺，确定包合的方法、条件等，将在最佳工艺下的挥发油包合物进行TLC、GC/MS、红外、紫外等定性定量检测。
2. 文献综述
文献综述石菖蒲、苍术提取及其挥发油稳定化研究进展 陈 涛摘要 石菖蒲与苍术是温肾化痰方中主要药味，该方临床用于治疗多囊卵巢综合征。
这两味药材均含有挥发油类成分，且都是重油，故制剂过程中，对提得的挥发油一起进行稳定化研究。
本研究意在探索挥发油稳定化最佳工艺，探究挥发油包合物中成分变化、药效作用并将挥发油提取法制得的提取物与醇提法制得的提取物进行定性与定量比较分析。
3. 设计方案和技术路线
设计方案：水蒸气蒸馏法单独提取石菖蒲、苍术挥发油，以包合率和得率为指标，采用响应面法优选挥发油的环糊精包合工艺，并将在最佳工艺下的挥发油包合物与醇提法提取得到的浸膏进行比较研究。
技术路线：水蒸气蒸馏后水提液喷雾干燥得到喷干粉，挥发油包合后进行定性定量的检测，比较挥发油包合制得提取物与醇提法制得提取物。
4. 工作计划
3.1-3.7 查阅文献搜集资料，完成实验综述3.8-3.13整理资料，完成开题报告3.14-4.30 进行课题实验5.1-5.30实验数据处理与分析，完成论文并提交
5. 难点与创新点
运用响应面分析法优选环糊精包合工艺，进行复方制剂中挥发油的稳定化研究。
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