1. 本选题研究的目的及意义
转基因食品作为一种新兴的食品技术，其发展与应用对提高农业生产效率、保障粮食安全具有重要意义。
然而，由于公众对转基因食品的认知存在差异，以及信息传播过程中存在的不对称性，导致消费者对转基因食品的接受程度和购买意愿存在较大差异。
信息交流作为影响消费者认知和态度的重要因素，对于促进转基因食品的推广和应用具有重要作用。
2. 本选题国内外研究状况综述
近年来，国内外学者对转基因食品的接受度、信息传播和消费者行为等方面进行了广泛研究，并取得了丰富的成果。
1. 国内研究现状
国内学者主要集中在以下几个方面：
1.消费者对转基因食品的认知和态度研究:例如，学者们探讨了影响消费者对转基因食品接受度的因素，如风险认知、信任、知识水平等[1,2]。
3. 本选题研究的主要内容及写作提纲
本研究主要包括以下几个方面的内容:
1.转基因食品概述:简述转基因技术的定义、发展历程、应用现状以及转基因食品的安全性问题，为后续分析提供背景知识。
2.消费者购买意向影响因素研究:分析消费者购买意向的影响因素，包括消费者自身因素、产品因素、外部环境因素等，为研究信息交流的影响提供理论基础。
3.信息交流对消费者行为影响研究:回顾信息交流对消费者认知、态度、行为的影响机制，探讨不同信息来源、信息内容、信息传播方式对消费者行为的影响路径。
4. 研究的方法与步骤
本研究将采用定量研究与定性分析相结合的方法，具体步骤如下：
1.文献研究阶段：通过查阅国内外相关文献，了解转基因食品、消费者行为、信息交流等方面的研究现状，构建理论框架，为实证研究提供理论基础。
2.问卷设计阶段：根据研究目的和理论框架，设计调查问卷，用于收集消费者对转基因食品的认知、态度、信息来源、购买意愿等数据。
3.数据收集阶段：通过线上和线下相结合的方式，发放调查问卷，并对回收的问卷进行筛选和整理，确保数据的有效性和可靠性。
5. 研究的创新点
本研究的创新点主要体现在以下几个方面：
1.研究视角的创新：将信息交流作为切入点，探讨其对消费者转基因食品购买意向的影响机制，为理解消费者行为提供新的视角。
2.研究内容的创新：在分析传统影响因素的基础上，重点关注信息来源、信息内容、信息传播方式等因素对消费者购买意向的影响，并探讨其作用路径。
3.研究方法的创新：采用定量研究与定性分析相结合的方法，将理论模型与实证研究相结合，提高研究结论的可靠性和说服力。
6. 计划与进度安排
第一阶段 （2024.12~2024.1）确认选题，了解毕业论文的相关步骤。
第二阶段（2024.1~2024.2）查询阅读相关文献，列出提纲
第三阶段（2024.2~2024.3）查询资料，学习相关论文
7. 参考文献（20个中文5个英文）
1. 刘晓丽,张卫东,王亚男,等.食品安全事件中消费者信息获取与风险规避行为研究——基于辽宁省城乡居民的调查[J].食品科学,2019,40(14):283-290.
2. 陈洁,李彩玲,张红,等.食品安全信息可视化对消费者信任的影响研究——基于眼动追踪技术的实验[J].食品科学,2022,43(2):309-317.
3. 何可可,李春艳.食品安全风险信息传播模式选择研究——基于演化博弈的视角[J].食品科学,2021,42(21):298-306.
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