1. 研究目的与意义
自从1997年大型外资超市进入中国以来,长久以来,它们依靠自己强大的资金和稳定的供应链资源,不断扩张自己的实力,并且向着高端超市发展。随着科技的进步,零售业作为实体经济产业,也会去不断拓展自己的业务范围,开拓线上渠道,新零售模式等,当它们的业务范围不断扩大,大型零售企业的运营成本不断提升,毛利越来越低。去向高端超市转型,需要更高的管理要求,对服务要求也更高,所经营的商品种类也更加繁杂等。在这种背景下,需要这些企业去慎重思考运作过程要更加精细,更加高效且趋向控制成本。库存管理作为零售业管理系统的重点之一,库存管理要避免传统库存管理下的弊端,去找寻符合当下效率要求高,商品繁杂,信息传递不及时等情况的新创新高效的库存管理策略。
迪卡侬作为全球500强企业,随着它发展以来,形成具有迪卡侬特色的库存管理模式,“迪卡侬库存”包含着大大小小的环节为商场零售服务。环于环之间是否协调,协调是否良好,都关系着迪卡侬终端零售的效率。合理又高效的库存管理,可以给企业节省现金、人力、物力等资源,可以提高客户满意度,可以平滑产业链和供应链。
因此,本次课题以迪卡侬苏州桐泾店为案例进行分析,针对迪卡侬终端零售店的库存管理模式,目的在于从迪卡侬零售店运作方式整体角度出发,着重抓住终端零售店的库管管理模式,去分析研究迪卡侬现今库存管理模式,分析其库存管理中存在的不足的可以得到优化的问题。作为体育用品零售商,迪卡侬有着自己的产业链:设计、生产、制造、运输和终端零售,产业链的运作是为了维持终端零售店的营业,最直接的反映就是维持终端零售店的库存水平,合理管理库存。如何去协调各环节服务终端库存管理问题,以及终端零售店自身库存管理问题,去改善迪卡侬的库存管理,优化库存管理中库存管理方法,优化库存成本,优化库存控制。
2. 研究内容与预期目标
本课题以迪卡侬苏州桐泾店作为案例,对其库存管理模式进行分析研究从而希望可以得出优化它的库存管理策略。在“迪卡侬库存”背景下,分析其库存管理模式中各环节协调运作,结合“迪卡侬供应链”中物流系统,迪卡侬STCOM系统。分析零售店库存管理方法,构建订购策略模型优化库存订购策略,同时也会拓展一些在整个供应链中有助于库存管理优化的点。具体主要研究内容如下:
第1章:绪论。本章主要介绍本次课题的研究背景、目的以及意义。阐述研究内容和研究方法。
第2章:文献综述。查找翻阅与课题相关的文献资料,综述前人的研究方法研究方式研究内容,采集到与课题相关的第一手资料,比如库存管理方法等相关内容。
3. 研究方法与步骤
本课题拟采用的研究方法,包括:
(1)案例研究法:本课题就是以迪卡侬终端零售店,苏州桐泾店库存管理现状为案例,对桐泾店库存管理现状进行概述分析总结。
(2)文献研究法:通过收集与课题相关的文献资料,能对不同库存管理方法,不同经济订购模型,控制库存成本等其他与库存管理有关知识形成一般映象,有着借鉴帮助作用。
4. 参考文献
1 刘东亮.K公司库存管理优化研究[D].山东大学硕士专业学位论文,2019.
2 贺璐.P公司库存管理改进研究[D].大连理工大学硕士专业学位论文,2018.
3 茹向亮. 供应链环境下A超市库存管理研究[D].东华大学学位论文,2014.
5. 工作计划
(1)资料收集及前期研究:(第7学期第19-21周、第8学期第1-5周)
通过各种渠道,收集与论文有关的文献资料,进行理论综述,撰写前期研究报告,要求内容翔实、数据准确,不少于4000字。
(2)制定进度计划/撰写开题报告:(第8学期第6周)
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