1. 研究目的与意义
随着移动互联网时代的到来，O2O模式下的餐饮外卖服务发展迅速，受到互联网行业巨头们的青睐，竞争环境日趋激烈。
《中国互联网发展状况统计报告》显示，截止2021年6月，我国网上外卖用户规模达4. 69亿，较2020年12月增长4976万。
由此可见，餐饮外卖产业整体发展态势良好，且仍具有巨大的增长潜力。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题：1、020模式下餐饮外卖配送的重要性和现实意义2、020模式下餐饮外卖配送发展现状（020外卖配送发展趋势，020外卖配送存在的问题，020外卖配送产生问题的原因）3、020模式下饿了么配送存在的问题4、020模式下饿了么配送存在问题的优化对策难点（研究过程中预计可能遇到的困难或问题，并提出解决的方法和措施）1、020模式下外卖配送的现状分析2、结合定量分析和定性分析，对饿了么外卖配送存在的问题进行分析，针对分析出来的问题提出相对应的优化策略
3. 国内外研究现状（文献综述）
随着移动互联网时代的到来，O2O模式下的餐饮外卖服务发展迅速，受到互联网行业巨头们的青睐，竞争环境日趋激烈。
在O2O模式下的餐饮外卖配送中，其中的餐饮物流配送这一环节，既与线上订餐相连接，也和线下用餐相连接，是整个O2O模式中最核心最重要的一环。
因此研究餐饮外卖配送优化对策对O2O平台的发展有重要意义。
4. 研究方案
通过借鉴020模式下餐饮外卖配送理论成果和实践经验，本文试图调研发现020模式下的餐饮外卖配送服务存在问题，分析020模式下餐饮外卖配送问题的优化策略。
研究方法：本文采用理论分析与实证分析相结合的方法进行研究。
首先对020模式外卖以及020外卖配送服务的基础理论进行介绍，接着对020模式下餐饮外卖配送相关文献的整理和梳理了020模式下餐饮外卖的现状及问题分析，接着以饿了么作为研究主题，通过定量分析与定性分析结合的方式，并且进行实际调研，分析饿了么现存在的配送问题，指出相应的优化策略。
5. 工作计划
1）查阅与020模式下餐饮外卖配送，饿了么外卖配送相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：2022-2022-1学期第13周以前 完成选题。
第14-15周下达任务书，论文开题。
第16-19周完成开题报告、论文初稿（17周到校集中开题检查）。
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