1. 研究目的与意义
在供应链管理模式迅速发展的今天，我国大多数企业还在实行传统的采购模式，并不注意采购中的细节，导致在成本方面有额外多余的支出。
采购成本作为生产成本的重要组成部分,对降低企业成本发挥重要的作用,本文通过对壹号肉铺采购成本控制的现状及问题的分析,探析该企业在供应链模式下采购成本控制的相应对策。
由于采购成本在企业总成本中占的比重较大，采购成本的变化对利润的影响非常明显。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题： 1、采购成本重要性分析2、采购成本控制策略分析3、基于供应链的采购成本控制策略研究4、壹号肉铺采购成本分析与控制策略难点：1、对于基于供应链的采购成本控制这块没有进行过系统的学习，只通过网上的论文了解这方面的知识，可能在分析时比较片面，可能做不到针对性的分析。
2、提出的采购成本控制策略难以获得其真假的验证。
3、对调查企业壹号肉铺的数据和资料获取。
3. 国内外研究现状（文献综述）
1 在采购行业需求量不断扩大的前提下，如何降低采购成本、增加经营收益成为企业研究的重要问题。
以往的采购模式已经不适用于当今时代进步的需求，有必要从供应链视角出发，通过采购成本控制以此提升资金利用效率，促进企业长远稳定发展。
因此，对此问题进行研究并给出优化策略，也就具有了比较好的理论意义。
4. 研究方案
通过借鉴企业采购成本控制的理论成果和实践经验，本文试图调研发现壹号肉铺存在的采购管理方面问题。
研究方法：文采用文献研究法与实证研究法相结合的方法进行研究。
首先通过调查文献来获得相关资料，接着去壹号肉铺实地调查获取数据并分析。
5. 工作计划
论文具体写作步骤，以下为示例：1）查阅与供应链管理模式下企业采购成本控制、采购管理相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：2022-2022-1学期第12-13周 确定选题，课题调研。
通过在校内图书馆和文献检索课的机会查阅采购成本控制方面的资料，阅读、整理，完成选题表。
第14-15周下达任务书，论文开题。
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