1. 研究目的与意义
近年来，随着社会经济的不断发展，人们的生活水平逐渐得到改善。网购的兴起，使得越来越多的生鲜农产品电子商务企业进入人民的生活，经过多年的发展，已经越来越受广大消费者的认可，生鲜电商市场高速增长的趋势越发明显。伴随生鲜农产品电商快速发展的随之而来的情况是，生鲜农产品冷链物流基础设置薄弱、冷链体系尚未建成、技术落后、缺少相应的人才等问题成为生鲜农产品电商发展的瓶颈，也是生鲜农产品电商企业核心竞争力之一。因此，如何解决这些问题成为首要任务。
因此，在此背景下，本文主要结合我国的生鲜农产品冷链物流的发展现状进行分析，发现盒马鲜生在其生鲜农产品冷链物流的发展现状以及存在的问题，针对这些问题，提出相应的策略，为其发展提供理论意义及现实意义。
2. 课题关键问题和重难点
本课题研究的关键问题：
1，生鲜农产品的界定
2，冷链物流的概念
3. 国内外研究现状（文献综述）
近年来，随着社会经济的不断发展，人们的生活水平逐渐提高。网购的兴起，人们对生鲜农产品的需求不断提升，使得越来越多的生鲜电商行业进入人们的生活。生鲜农产品离不开冷链物流，在生鲜电商行业快速发展的过程中其冷链物流的发展存在着一系列的问题。因此，如何解决这些问题成为企业的首要任务。诸多学者对生鲜农产品冷链物流发展现状进行了研究，并提出相应的看法，具体研究成果如下:
在冷链物流发展方面，吴佳佳（2022）[1]认为冷链物流发展过程中存在诸多问题，例如：基础设施冷库数量不足、冷藏运输设备少冷藏运输率低、冷链物流各环节衔接不畅通、冷链物流信息化水平较低、缺乏第三方冷链物流头部企业的示范。所以，针对这些问题，制定出了相应的解决对策。如：积极发挥政府的引导作用，对骨干冷链物流基地从发展的角进行规划、对生产相关冷链物流设备的企业给予政策和资金支持。企业加大现代信息技术在冷链物流中的使用，构建智慧冷链物流系统，从而促进企业冷链物流的发展。尹硕（2022）[2]认为我国当前冷与发达国家有一定的差距。但是，在受到近两年的疫情的影响下，我国冷链物流市场的规模、需求更加快速增长，正逐渐缩小了与发达国家的距离。但我国冷链物流发展还面临着诸多困境，冷库少分布不均、缺少相关人才、技术创新有待进一步发展，预冷率低，食物浪费量大等问题阻碍着冷链物流的发展。所以，要符合我国实际情况并不断优化新型冷链物流发展模式，要增强专业人才的培养力度，注重科技的创新，推动我国冷链物流企业的壮大。
在生鲜农产品冷链物流发展方面，张喜才（2019）[3] 认为生鲜农产品冷链物流存在八大困境：冷链物流需求总量、冷链物流公益性与市场性、冷链断链环节、冷链物流企业发展方向、冷链物流标准化、冷链物流安全、冷链物流发展的制约因素以及中国冷链物流发展如何借鉴国外经验八大困境。因此，为解决这些问题，政府需要采取一系列适合中国实际情况的措施以促进冷链物流的发展。张喜才，霍迪（2021）[4]认为生鲜农产品冷链物流供应链分为预冷、仓储、运输、配送、零售、消费者六个环节，在这六个环节中都各自存在着断链问题，且产地预冷环节是整个生鲜农产品冷链物流中最薄弱之处。因此，需要加强产地预冷相关建设的扶持力度，以确保生鲜农产品冷链物流快速发展。张沈青（2022）[5]认为中国是一个农业大国，人们对生鲜农产品需求迫切，冷链物流的发展尤其重要。但是，与发达国家相比还存在巨大的差距，且生鲜农产品冷链物流的管理状况、销售状况、运输方式都存在着诸多问。因此解决这些问题，发展生鲜农产品冷链物流的必要性，以便快速缩小与发达国家之间的差距。
4. 研究方案
本课题通过借鉴先进的生鲜农产品电商冷链物流理论成果和实践经验的基础上，通过对盒马鲜生农产品冷链物流发展现状进行研究，发现其存在问题，并结合实际情况提出优化策略。
研究方法：本文主要采用理论分析与案例分析相结合的方法、定性分析宇定量分析相结合的方法进行研究。首先分析生鲜农产品冷链物流发展现状，接着通过调研发现盒马鲜生生鲜农产品冷链物流存在的问题，并提相应解决措施。
本文主要框架：
5. 工作计划
论文具体写作步骤：
1）查阅与生鲜农产品电商冷链物流相关的资料，进行文献的阅读及整理，写出文献综述；
2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架；
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
